Гречиха - лучший сидерат под плодовыми культурами. Ее сеют на бедных, тяжелых, кислых или нейтральных почвах. Гречиха создает воздухо и влогообмен почвы на большую глубину.

Гречиха - прекрасная культура для обогащения почвы органическими веществами – фосфором и калием. Особенно рекомендуется на бедных, тяжелых почвах, т.к. ее глубокая и разветвленная корневая система (до двух метров) значительно улучшает почвенную структуру. Гречиха - быстрорастущая культура. Хорошо переносит засуху, чувствительна к морозам. Цветки бело-красные, являются отличным медоносом. Гречиху большей частью используют для посева в междурядьях плодовых культур. В отличии от ржи, она не иссушает почву.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Сеют с середины мая по конец августа на глубину 2-3 см в разброс и рядовым способом с расстоянием 10-15 см. Норма внесения 6-7 г на м², для борьбы с сорняками 10-12 г на м². Для подкормки хорошо использовать раствор микробиологического препарата. Заделывают в почву в стадии цветения, а в стадии зерна наземную часть скашивают и используют на компост. Для быстрого перегнивания (ферментации) корней поливают микробиологическим препаратом. Почва делается рыхлой, воздухо-влагоемкой и проницаемой на большую глубину. Создаются хорошие каналы из перегнивших корней гречихи. К корням плодовых поступает достаточное количество кислорода и влаги.